Quritishni muzlatish - bu quritish usuli, ammo oddiy quritish usulidir, ammo oddiy quritish - bu muzlatish jarayonida, muzlatish jarayoni - bu muzlatishni muzlatish jarayoni ham sulmatsiya quritilishi deyiladi. Quritishni muzlatish - bu suvsizlanish usuli. Ushbu suvsizlanishning afzalligi shundaki, u mahsulotning shakli, rang va ozuqaviy moddalarini saqlab qolishi mumkin.
Muzlatishni quritish kamdan-kam hollarda tabiiy holatda sodir bo'ladi, shuning uchun muzlatishni quritish uchun sulmatsiya muhitini yaratish uchun maxsus kemani kerak. Ushbu kemani muzlatish - muzlatish kamerasi. Muzlatishni quritish kamerasi odatda ikkita shaklga ega:
1. To'rtburchaklar. To'rtburchaklar kamerasi o'rnatilgan dvigatellar uchun yaxshi, shuning uchun avtomatik qadoqlashni talab qiladigan farmatsevtika freymerlari odatda to'rtburchaklar shakllari kabi qilingan.
2. Silindrsimon. Muzlatish qurilishi kamerasi ichida ichki va tashqarisida bosim chiqishi mavjud va silindrsimon palatada eng yuqori siqish kuchi bor, shuning uchun oziq-ovqat muzlatish mashinasi odatda silindrsimon kameraga kiradi.
Palatadan tashqari, muzlatish, bo'shashish, vakuum va isitish moslamalarini muzlatishning qurishi uchun sovutish shartlarini yaratish uchun kerak. Qo'shimcha ma'lumot uchun Kemologa murojaat qiling.