Oldindan muzlash bosqichida harorat muzlatishni ta'minlash uchun eutektik nuqtadan past; bitta sublimatsiya eritmasligini ta'minlash uchun eutektika nuqtalaridan past; Aslida, elektron ma'lumot haroratidan past bo'lgan marja bo'ladi, masalan, eutektika nuqtalaridan 10 dan 15 darajagacha Selsiy.
"Autektik" muzlatish nuqtasi: murakkab suyuqlik, muzlash jarayoni murakkab jarayondir. Barcha harorat - bu eutektik nuqta bo'lgan harorat; oldindan muzlash normal bosimda va bu haroratdan past bo'lishi kerak;
Muzekte-quritish vositasi: mahsulot haroratni eritishni boshlaganda asta-sekin qizib ketadi. Bu harorat subtilatsiya uchun xavfsiz harorat. Odatda, eutektik nuqta eutektik nuqtadan pastroq. Outektik nuqta va eutektik nuqtai nazardan boshqacha emas (masalan, ananase}}} -12} -12 -7 -7 -7 daraja.
Lintiylash va parchalanish harorati: Quritilgan mahsulot bo'sh va bo'sh, past qatlamda muzlatilgan mahsulotning sublmatlangan mahsulotning sublmatsion suv bug'ini silliqlashi uchun barqaror bo'lib qoladi. Harorat parchalanish haroratiga ko'tarilganda, quritilgan mahsulot qattiqlik va yopishqoqlikni yo'qotadi va shunga o'xshash parchalanish hodisasi, quyi qatlamdan suv bug'ining davom etishini to'sib qo'yadi. Bu vaqtda Sublimatsiya darajasi sekinlashadi, plitka issiqlik ta'minoti ortiqcha va mahsulot harorati oshadi. U eutektika nuqta ustida ko'tarilganda eriting / ko'pikli. Tarqalishi g'ayritabiiy ko'rinishi g'ayritabiiy ko'rinmaydi va mikroskop ostida kuzatilishi kerak.